POWr Photo Gallery

23 Şubat 2009 Pazartesi

TAHİNLİ KEK....


MALZEMELER...
  • 2 yumurta (oda sıcaklığında beklemiş)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1.5 su bardağı tozşeker
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 250 gr. margarin (oda sıcaklığında beklemiş)
  • 1 su bardağı tahin (6 kaşık içine kalanı üstüne konulacak)

YAPILIŞI...

  • Yumurta ve tozşekeri 3-4 dakika çırpın.
  • Yumurtalı karışıma yumuşak margarin, kabartma tozu,yoğurt,un ve 6 kaşık tahini ekleyin.
  • Kek kalıbını yağlayın ve karışımı içine dökün.
  • Kalan tahini kek kalıbındaki karışımın üzerine dökün ve parmağınızla karımın üstüne küçük yuvarlaklar çizin.
  • Önceden ısıtmanız şart değil 180 derecedeki fırında 50 dakika pişirin.(pişme süresi fırınlarda farklı olduğundan kontrol etmekte fayda var)

AFİYET OLSUN.....

7 Mayıs 2008 Çarşamba

BİRAZ GEZMEK BENİM DE HAKKIM :))

BEN DUBAİ'YE GİDİYORUM BİŞEY İSTEYEN YORUM BIRAKSIN :))

ŞİMDİLİK HOŞÇAKALIN...

SEVGİLER MELTEM..........

17 Nisan 2008 Perşembe

ÇİKOLATALI BİSKÜVİLER




BU TARİF GAMZE BURSA'NIN NET 425 GR ADLI KİTABINDAN...
TARİFİN ASLINDA BEYAZ ÇİKOLATA KULLANILMIŞTI BEN BİTTER ÇİKOLATA KULLANDIM.

MALZEMELER
  • 250 gr.margarin oda sıcaklığında beklemiş
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket (80gr)bitter çikolata
  • 2 küp şeker büyüklüğünde tereyağ
  • süslemek için toz fıstık

YAPILIŞI

  • Un,margarin,vanilin ve pudra şekerini yoğurun.hamurun toplanması biraz zor olabilir ancak sonuçta çok güzel bir hamur ortaya çıkıyor.
  • Hamuru merdane ile en fazla 1cm olacak şekilde açın ve dilediğiniz kalıpla bisküvilere şekil verin.
  • Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin.
  • Çikolata ve tereyağını ister benmari usulü istersenizde benim yaptığım gibi mikrodalganın çözdürme programında eritin.mikroda eritiyosanız beraber koyduğunuz yağı ve çikolatayı 2 -3 dakika çözdürün ve çıkardıktan sonra karıştırın.
  • Soğuyan bisküvilerin üstüne çikolata sürüp istediğiniz malzemeyle süsleyin...

AFİYET OLSUN...

14 Nisan 2008 Pazartesi

9 Nisan 2008 Çarşamba

TUZLU KURABİYELER


Bu tarif leziz dergisinin 2007 ocak sayısından...
Çok kolay yapımı olan ağızda dağılan kurabiyelerim oldu yiyenler beğendi siz de deneyin...
MALZEMELER
  • 500 gr. un
  • 250 gr.tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 150 gr.krema
  • üzeri için 1 yumurta sarısı,susam,çörekotu

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri derin bir kaba alın ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamura ister kalıplarla isterseniz elinizle şekil verin.

Yağlı kağıda kurabiyeleri dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.Dilerseniz susam ve çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Eğer hamur kalırsa rulo yapıp bir poşete koyun derin dondurucuya kaldırın.

Kullanacağınız zaman derin dondurucudan çıkarın çözülmesini bekleyin ve kullanın....

AFİYET OLSUN....

31 Mart 2008 Pazartesi

GAZOZLU DAMLA ÇİKOLATALI MUFFİN


Bu tarif sofra dergisinin 2006 eylül sayısından... Ben birazcık değiştirdim.
MALZEMELER
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • yarım paket margarin
  • 4 adet yumurta
  • yarım su bardağı damla çikolata
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 şişe gazoz
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı

  • Tozşeker ve margarini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Yumurtaları tek tek karışıma ekleyin ve çırpın.
  • Gazozu ,unu ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Son olarak vanilin ve hindistancevizi yağını ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın.

MALZEMELERİN ODA SICAKLIĞINDA OLMASI HER ZAMAN İYİ SONUÇ VERİYOR.

ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE FIRINDA 25 -30 DAKİKA PİŞİRİN.

EĞER BENİM GİBİ MUFFİN KALIPLARINA YAPACAKSANIZ 12 -13 ADET MUFFİN ELDE EDERSİNİZ (KALIPLARI YAĞLAMAYI UNUTMAYIN)

YOK BEN BÜTÜN BİR KEK İSTERİM DERSENİZ PİŞME SÜRESİNİ ARTTIRMANIZ GEREKİR.BUNU DA KÜRDANLA KONTROL EDEBİLİRSİNİZ...

AFİYET OLSUN....

YENİDEN MERHABA

ÇOK UZUN ZAMAN OLDU BİLİYORUM HATTA BLOĞUMU AÇALI 1 YIL OLMUŞ BOŞ GEÇEN BİR YIL :)
TEKRAR BİŞEYLER YAZMAYI DENİYCEM BEKLERİM...