POWr Photo Gallery

1 Haziran 2007 Cuma

HAVUÇLU KEK


Bu keki ilk olarak bundan 4-5 ay önce bir butik pastanede görmüştüm ve fiyatını sormuştum.O zaman ki fiyatıyla 38 YTL idi.Bana çok gelmişti doğrusu.Geçenlerde starbucks ta yağız istedi havuçlu kek ona aldım.Orda 2 çeşitmiş biri havuçlu aynı resimdeki gibi diğeri de kepekli havuçlu.Üstünde havuç resmi olanı seçti yağız tabi ben de tadına baktım.Evirdim çevirdim, yedim yuttum,düşündüm taşındım VEEEE AYNISINI YAPTIM.Tabi herkesle paylaşmak için içine kattığım herşeyi not aldım.Bence süper oldu.Hadi yaz yaz dediğinizi duyar gibiyim :))
Amaaa YARINNNN!!!!
Tarifi önceden gösterme işini çok sevdim ben...
HERKESE KOCAMAN SEVGİLERİMİ YOLLUYORUM.
ŞİMDİ TARİF...
BİZE GEREKENLER:
  • 2 ADET YUMURTA
  • 1,5 SU BARDAĞI ESMER ŞEKER
  • 1 SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞ
  • 1 SU BARDAĞI SÜT
  • 2 SU BARDAĞI UN
  • 1 PAKET KABARTMA TOZU
  • 1 PAKET VANİLİN
  • 1 ORTA BOY RENDELENMİŞ HAVUÇ
  • 1 ÇAY BARDAĞI İZMİR ÜZÜMÜ
  • 1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ
  • 1,5 TATLI KAŞIĞI TARÇIN
  • ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ

NASIL YAPTIM:

  • YUMURTA VE ŞEKERİ ÇIRPIN.
  • ZEYTİNYAĞ,SÜT VE VANİLİNİ EKLEYİN,ÇOK AZ ÇIRPIN.
  • UNU VE KABARTMA TOZUNU ELEYEREK KARIŞIMA EKLEYİN VE ÇIRPMAYA DEVAM EDİN.
  • RENDELEDİĞİNİZ HAVUCU,İRİ ÇEKİLMİŞ CEVİZİ,ÜZÜMÜ VE TARÇINI DA EKLEYİN.TAHTA BİR KAŞIKLA KARIŞTIRIN.
  • ZEYTİNYAĞLA YAĞLADIĞINIZ KEK KALIBINI ÖNCEDEN ISITILMIŞ 175 DERECE FIRINDA 45- 50 DAKİKA PİŞİRİN.
  • ILININCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİN.

KEKİN ÜSTÜNDEKİ HAVUÇLARI HAZIR ŞEKER HAMURUNU RENKLENDİREREK YAPTIM.SİZ İSTERSENİZ YAPIN İSTEMEZSENİZ YAPMAYIN...

AFİYET OLSUUNNN...

12 yorum:

sevdamavisi dedi ki...

Sevgili Meltem,
çok hoş olmuş kekin ellerine sağlık. özellikle de havuçlar ne şirinler.
bir oyunumuz var katılmak istersen sevinirim. ayrıntılar bloğumda. sevgiler

Acemi Şef dedi ki...

Daha dün Kadıköy Gloria Jeans'te bu kekin aynısından vardı :) Harika olmuş, bu tarifi kaydetmeli ;)

meltem dedi ki...

sevgili esra
bir dene istersen benim damak tadıma göre güzel.çocuklar için de iyi gibi geldi içindekiler itibariyle...

ebrulitatlar dedi ki...

Meltem kekin çok güzel olmuş, içindekilerde çocuklar için çok vştaminli,ellerine sağlık, denemek lazım, sevgiler..

Zerrin dedi ki...

Meltemcim kek çok güzel görünüyor üstündeki havuçlarda çok şeker olmuş ellerine sağlık...

meltem dedi ki...

sevgili ebru

ben de çocuklara yararlı olur diye düşünüyorum onlar kekleri yesin ben de onları yerim :)

sevgili zerrin

beğendiğine sevindim eğer yapar da bana düşüncelerini yazmazsan küserim :)

sevgileerr

TABAKTA dedi ki...

Çok şık görünüyor ellerine sağlık.
Sevgiler...

Merve dedi ki...

Merhaba.. Sitenizi yeni keşfettim, gerçekten çok hoş tarifler var. Benimde bir bloğum var. Yarışmadada sizi destekleyeceğim. Kekiniz çok güzel. "www.tatlimutfak.blogspot.com"

Sevgiler..

bocuruk dedi ki...

Sevgili Meltem,
Havuçlu kekleri, muffinleri çok severim. Esmer şeker yerine normal beyaz şeker de kullansak olur değil mi? Ellerine sağlık. Sevgili Tijen'e yazdığın yorumdan geldim buralara ve iyi ki gelmişim ne güzel tariflerin var. Oğlun da çok tatlı maşallah.
Sevgilerimle...

meltem dedi ki...

sevgili perihan
yorumun için teşekkürler ...
sevgiler

sevgili merve
desteğin için çok saol ben de şimdi senin bloğunu keşfe çıkıcam ben yine beklerim sevgiler

sevgili bocuruk
beyaz şeker de olur tabi ama 1 bardak koy çünkü beyaz şekerin tadı daha yoğun esmer şekere göre...bu arada kızının pardon prensesinin doğum gününü de kutlarım çok tatlı bu çocuklar di mi ? yine beklerim sevgiler...

Mutfakta Zen dedi ki...

ben de seviyorum bu havuçlu kekleri. ne çok oldu yemeyeli...
ellerine sağlık sevgili meltem!
Tijen

meltem dedi ki...

sevgili tijen

yarın organik pazara gidip ısırgan bulabilirsem senin için bir tarif yazıcam.

sevgiler...